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8月15日傍晚，东平镇开渔晚会精彩纷呈。 林嘉敏 摄

8月15日傍晚，东平镇渔家宴，2000多人同享美食。 宋福亮 摄

阳江日报讯（记者/任明皓）凉拌海蜇、豉汁蒸鲍鱼、海胆饭……一道道充满渔家风味的美食让人垂涎欲滴。8月15日下午，作为2023南海（东平）开渔节的重头戏——东平渔家大宴在东平渔港码头开席，2000多名外地游客和市民齐聚一堂，同品舌尖美味，共贺开渔盛事。

当天傍晚6时，东平渔港码头的葛港大道彩旗飘扬，一排排铺上红色桌布的大圆桌在道路两侧依次排开，长达400多米。随着一阵鞭炮声响起，一道道渔家“大盆菜”被陆续端上餐桌，鲜香四溢，不仅有海虾、葱捞鱼、扇贝蒸粉丝、墨鱼饼等海鲜美味，还有鲍汁莲藕、炆莲子、咸香鸡、山楂猪肉等本地特色美食，10多道丰盛的菜肴让五湖四海的宾朋尽享地道渔家盛宴。

迎着清凉的海风，游客们在码头上大快朵颐，欢笑声、碰杯声、祝福声此起彼伏，好不热闹。据了解，今年一共安排了200桌宴席，吸引了2000多人报名预定，除了本地人，还有不少来自珠三角地区和外省的游客。

“一次性尝到这么多种类的美味，太赞了。”特地从云南省到东平体验开渔盛会的胡云凤说，得知东平举行开渔节活动，她提前预订了一桌宴席，请家人来品尝渔家美食，感受开渔的热闹气氛。从肇庆赶来参与夏季自驾游活动的梁康，与一同自驾的车友们围坐一桌，举杯庆贺，共品佳肴。“吃过开渔饭，生活、生意样样风生水起。” 梁康开心地说。

“开渔前吃大盆菜，是一种渔家特色餐饮文化，寓意团团圆圆、鱼虾大汛、满载而归。”东平镇镇长陈康介绍，东平渔家大宴至今已连续举办了10多年，今年的菜系在往年的基础上作了调整，主打海洋美食、阳东美味、漠阳味道三大特色，以“味道”交友，向游客们展示阳东的疍家特色美食文化。

夜幕降临，晚8时，在东平镇文体广场，以“山海东平·渔你相约”为主题的“文化走亲”文艺总汇演拉开序幕。古筝合奏《采薇》、舞蹈《听风说》、咸水歌《万里海疆情牵一线》、歌伴舞《领航》等15个精彩节目轮番上演，以歌舞的形式展示阳东传统特色疍家文化魅力，让游客沉浸式体验“味觉+视觉”的渔家风情盛宴。

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